Sobre o Curso

Informações Gerais 

O que estudaremos? 

Funções, fontes e características dos nutrientes: proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais e água. Leis da Alimentação. Conhecimento quanto a planejamento, cálculo e análise de dietas. Índices para avaliar a qualidade da dieta. Interpretação e uso das recomendações dietéticas. Grupos Básicos da Alimentação. Tabelas de composição dos alimentos. Hábitos alimentares regionais, culturais e religiosos. Dietas alternativas. 

Qual é o conteúdo a ser estudado? 

UNIDADE 1 - FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 

UNIDADE 2 - ÁGUA E NUTRIENTES NO ORGANISMO HUMANO 

UNIDADE 3 - ALIMENTAÇÃO E OS CICLOS DA VIDA HUMANA 

UNIDADE 4 - ALIMENTAÇÃO E A ENERGIA VITAL 

Modalidade: Curso Livre em EaD 

Carga Horária Total: 40h 

Público-alvo: Estudantes. Futuros profissionais de nutrição e dietética que refletem uma introdução ao universo desta área. Interessados na gestão de unidades de alimentação, focados em aspectos de recursos humanos, estrutura física e planejamento de alimentos. 

Objetivo do Curso: Este curso tem por finalidade introduzir o futuro profissional de nutrição e dietética no universo desta área, abordando de forma abrangente seus fundamentos e conceitos, bem como os procedimentos básicos do planejamento alimentar. 

Metodologia:   

Nosso modelo de ensino foi desenhado para oferecer uma experiência de aprendizagem completa, unindo a flexibilidade do ensino digital com o rigor acadêmico necessário para uma formação de excelência. 

A jornada de aprendizado mescla o equilíbrio entre teoria e prática. O aluno tem acesso a conteúdo escrito estruturado, organizado de forma lógica para facilitar a absorção dos conceitos fundamentais. Complementando essa base, as videoaulas gravadas por docentes especialistas trazem o olhar de quem domina o mercado, garantindo profundidade e clareza aos temas abordados. 

Para garantir que o conhecimento não fique apenas na teoria, utilizamos estudos de caso reais. Essa abordagem permite que o estudante análise situações práticas e desenvolva o pensamento crítico necessário para a resolução de problemas complexos. 

Suporte e Interação: 

Nosso ecossistema de estudos combina dinamismo e acolhimento. A plataforma oferece objetividade e com o suporte de uma tutoria presente e estratégica, garantimos a resolução ágil de dúvidas e um acompanhamento preciso da sua evolução educacional. Tudo isso com acesso rápido. 

Avaliação e Certificação:  

Ao final de cada etapa, a avaliação de aprendizagem funciona como um marco de progresso. Aplicada ao término de cada módulo, ela permite que o estudante valide seus conhecimentos e identifique pontos de melhoria antes de avançar para o próximo desafio. 

Validade da Licença: 

Você pode realizar seu curso em até 60 dias. 

Cursos Relacionados